政企研共商海南油茶产业高质量发展大计

　　一颗小小的油茶果包裹着国家粮油安全、绿色发展的大乾坤。

　　油茶是中国特有的木本油料树种，在海南种植历史悠久，被列为我省热带特色高效农业中的“六棵树”之一。作为国家油茶重点拓展区，我省下发《海南省油茶发展三年行动方案》(以下简称《方案》)，明确2023至2025年计划新造良种油茶林81万亩，改造低产林1.8万亩。《方案》的出台为高质量发展油茶产业按下了“加速键”，也为发展壮大油茶产业提振了信心。

　　海南油茶如何补短板、强品牌?近日，中国(海南)油茶产业高质量发展交流会在澄迈县举行，相关政府部门、科研单位和企业代表汇聚一堂，共同为我省油茶产业发展“把脉开方”。

　　扩种油茶 加强良种选育

　　由于我国食用植物油消费量持续增长，需求缺口不断扩大，对外依存度明显上升，食用植物油安全问题日益突出，发展油茶产业是党中央、国务院为缓解我国食用油料短缺问题作出的重点战略决策。

　　在2020年以前，我省油茶种植面积仅12.3万亩，全省油茶籽产量729吨，油茶籽加工产量超过100吨的仅有澄迈、琼海、定安3个市县。

　　海垦集团“海柚”山茶油。 蒙美顺 摄

　　为此，全面推广良种壮苗、有序拓展种植规模，加快推进油茶种植提质扩面，不断提升粮油供给保障能力，积极培育海南油茶产业新的增长点迫在眉睫。白沙黎族自治县通过推广异地种植油茶模式，自我加压承接异地种植指标，争取资金资源、扩大油茶种植面积至3万亩，并从研发、种苗、种植、加工、销售等环节一体推进，提升油茶产业效能。琼海市将从政策、资金等多个方面进行扶持，计划于2025年年底前完成新造良种油茶林3.06万亩，改造低产油茶林0.42万亩。除了扩大种植面积，海南油茶应该如何提高产量?在专业人士看来，一方面要加快良种选育和推广的速度，另一方面要加强科研攻关，突破油茶自交不亲和等技术难点。

　　“海南省油茶产业发展仍处于初级阶段，种植面积偏小、总产量低，对国家食用油安全保障的贡献有待提升，主要是缺乏适应海南生长的优良品种、高产栽培技术、深加工技术等，关键是缺乏专门的产业技术体系支撑。”海南大学油茶团队负责人、海南大学南繁学院党委书记黄东益介绍，海南大学高度重视油茶产业研究与推广应用，设立了“热带油茶科技创新与产业化应用团队”，并给予重点支持，现已形成海南大学热带油茶“三圃一园”、热带油茶海南省工程研究中心、海南省油茶产业联盟等六大热带油茶专项平台。

　　海南省油茶产业技术联盟理事长、海南大学油茶科研团队首席专家赖杭桂指出，热带十倍体油茶是海南特有的油茶资源，由海南独特的热带岛屿季风性气候等生态因子演化形成。十倍体油茶在海南分布区域最广，是海南岛最适宜的油茶栽培树种，在调查居群中约占比为70%，其余30%为八倍体，其他倍性如六倍体普通油茶、二倍体红花油茶等近年引入海南地区品种均表现出不适应性。海南应将产量潜力更高、品质更好、经济效益更高的热带十倍体油茶种作为主要选育种方向。

　　技术加持 赋能产业发展

　　长期以来，对油茶种质资源调查评价不够，缺乏适应热区高温高湿环境的油茶良种及其相应的繁育技术，大多数农户采用粗放式的种植模式……这些问题不仅制约了油茶产业发展，也不利于农户增收。

　　澄迈县是海南油茶主产县之一。近年来该县将油茶产业作为富民惠农工程来重点发展，在高标准油茶林建设、良种基地建设、加工、品牌、市场渠道建设等方面做了大量工作。

　　记者了解到，为突破产量不稳定等发展瓶颈，自2013年起，澄迈县与中南林业科技大学在油茶产业人才引进、科研成果转化、优良品种培育等方面开展深入合作。同时，澄迈县相关企业多次到湖南、江西等地学习种植技术与经验，引入了高接换冠等一系列成熟的茶树栽种技术。

　　2017年以来，澄迈县福山镇长安村、花场村等地陆续建设油茶低产低效林高位换冠嫁接技术推广示范点3个，面积达250亩，通过新技术推广运用，油茶质量、茶油产量得到大幅度提升，亩产油茶籽由原来的不足400公斤提高到600公斤以上，每亩增值1600元以上。

　　无独有偶，琼海市依托国家油茶科学中心热带试验站的优势，提升油茶良种选育及供应能力，同时推广油茶良种及配套技术，目前正在推广琼东2-8-9等油茶良种。同时制定“种苗培育、油茶种植、油茶加工、茶油质量”等4项油茶产业标准，基本实现关键技术环节有标可依、依标生产。目前已在全市建立了12个涵盖油茶育苗、种植、加工等环节的油茶标准化生产示范点。

　　海垦集团也在积极探索油茶产业发展之路。近日，记者走进红昇农场公司1000亩油茶核心种植基地，漫山遍野的油茶林里绿意盎然、生机勃勃，工人们正在修枝剪叶，做好日常养护管理工作。

　　“要提高油茶种植、加工水平，关键在科技。”红昇农场公司相关负责人告诉记者，2012年，公司进行产业结构调整，因地制宜组织职工发展油茶产业，目前已种植5000多亩油茶树，但发展过程中出现诸多问题。为此，该公司选择长势良好、土层深厚平缓、交通和灌溉便利等条件较好的1000亩油茶园进行精细化管理，并与省内加工企业合作，面向市场推出山茶油产品。

　　记者了解到，今年1月，红昇农场公司在东升基地管理中心广青生产基地1000亩核心油茶产业园内举办油茶种植管护技术培训班，现场“问诊把脉”，讲解油茶保花保果、高接换冠、病虫害防治、整形修剪、施肥管理等技术知识，同时宣讲农业政策信息、农产品质量安全和农技推广应用，并对职工提出的问题进行了答疑解惑，开出一剂春季油茶产业管护的“良方”。

　　延伸产业链 提高市场认知度

　　除了采用传统方式加工的现榨茶油，手工茶油精油皂、抑菌产品、护肤品等油茶产品不断丰富消费市场，海南油茶创新驱动做好油茶深加工这篇“文章”，不断延伸油茶产业链，丰富产品多样性，探索油茶更多价值，提升海南油茶产品的市场认知度。

　　中国热带农业科学院科技信息所副研究员金丹指出，在加工环节，加工水平不高、加工主体良莠不齐导致产品质量难以保证;在销售环节，对假冒伪劣产品监管力度不够，这些都是海南油茶产业发展亟须解决的问题。

　　“在国内尤其是北方地区，大家对‘海南山柚油’了解很少。建议学习湖南、江西等种植大省的经验，成立省级工作专班，统一规划指导全省‘山柚油’的种植、加工、市场推广、技术研发等。海南应积极申请‘海南山柚油’农产品地理品牌标志，避免各市县单打独斗，建议文旅部门将‘海南山柚油’作为旅游特色伴手礼在全国推介。”闻儒生物科技(海南)有限公司董事长王世孟说。

　　海南丰瑞实业投资有限公司董事长刘枫认为，产品单一且缺乏创新也是一大制约因素，“目前茶油产品主要以食用油为主，缺乏深加工和综合利用的产品。与发达国家相比，我国在茶油保健品、化妆品等领域的开发和应用还存在较大差距。未来我们旗下品牌‘海优宝’将在膳食营养补充剂领域探索油茶产品的附加值提升。”

　　近年来，海垦集团多家种植油茶的农场公司都注意到了品牌发展的重要性，在产品形象和品牌推广上下功夫，纷纷注册相关油茶品牌，比如中坤农场公司“坤香红”油茶品牌、母瑞山农场公司“母瑞山”油茶品牌、红昇农场公司“百野萃香”油茶品牌等。

　　记者了解到，海垦集团将探索“组织联建，产业联盟”的发展模式，依托海垦发展油茶产业的决心和硬实力，吸引产业链上下游企业在海垦集聚，逐步构建起育苗规范化、种植标准化、加工智能化的全产业链发展模式，推动产业增量扩面、提质降本，实现油茶质量、产量实现双提升。

　　来源 | 海南农垦报

　　记者 | 郭祺